Pravi / prirodni kakao se dobiva iz kakaovih zrna. Baš ta zrna su bila “crno zlato“ za vrijeme Maja i Inka u Srednjoj i Južnoj Americi. Bili su tako cijenjeni da su ih upotrebljavali kao novčanu valutu kao i zlato. Poznate su priče da je bio kakaovac sveta biljka i njegova zrna su bila hrana za bogove.
Kakao u prahu napravljen je bez pregrijavanja, zračenja i kakvih drugih dodataka te nježnim mljevenjem zrna. Uzgajivači provjeravaju njegov uzgoj od polja do konačnog proizvoda. Pažljivo se pobrinu da kakao u prahu ostane bogat s hranjivim tvarima i značajnog punog “čokoladnog“ okusa.
Kakau u prahu nije dodan nikakav šećer i zato je gorkog i punog okusa. Svako zrno kakaovca sadrži brojne različite tvari i zato je poznat kao kompleksna namirnica. Najosnovnija tvar je njegova mast koja predstavlja bar pola (50%) cijelog kakaovog zrna. Ugljikohidrate zastupaju vlakna i škrob, jednostavnih šećera u kakau skoro i nema.
Sirov kakao u prahu je najbolji ako je napravljen iz kakaovih zrna vrste criollo koji predstavlja manje od 1% svjetske proizvodnje kakaa zbog čega ima svoju vrijednost na tržištu čokolade. Ima bogatu i kompleksu aromu punu ugodnih okusa koji su izdržljiviji nego kod drugih vrsta. Uzgajanje te vrste kakaovca zbog svoje osjetljive prirode i niske rodnosti zahtjeva mnogo više iskustva i pažljivi uzgoj.
Korištenje kakaa u praha iz ekološkog uzgoja
Kakao u prahu je jako jednostavan za upotrebu jer ga sa žlicom možemo dodavati u najrazličitija jela kao što su smoothiji, puding, torte, čokolade, namazi, keksi, sladoledi. Pobrini se za dobru aromu. To je alternativa za obični kakao koji je pun šećera. Kakao u prahu se loše topi u vodi i zato ga je potrebno miješati duže ako iz njega želimo napraviti napitak. Bolje se topi u vodi nego u mlijeku.
Kod pečenja slastica s prirodnim kakaom je dobro upotrijebiti i sodu bikarbonu jer uravnoteži gorkost kakaa.
Sastojci: 100 % kakao criollo u prahu iz ekološkog uzgoja
Neto količina: 125 g
Porijeklo: Peru
EKO - znači da proizvod ima certifikat Eurolist koji jamči da je najmanje 95% sastojaka proizvoda poljoprivrednog podrijetla organski uzgojeno (uzgoj mora biti u skladu sa strogim europskim propisima).
Hranilne vrednosti 100% kakao criollo u prahu iz ekološkog uzgoja 125g
Hranilna vrednost na 100 g
-
Energetska vrijednost kJ/kcal1706/405
-
Masti g11,6
-
od toga zasićene masnoće g6,7
-
Ugljikohidrati g45,6
-
od toga šećeri g0,8
-
Prehranska vlakna g4,2
-
Bjelančevine g27,6
-
Sol g<0,1
Recenzije Klijenta
-
Najbolji kakao
Review by AndrejaNajbolji kakao koji sam ikada probala! Upotrebljavam ga za kokosove napitke, dodam ga u pahuljice, griz ili biskvit. Njamiiii.
-
Preporučujem
Review by LunaJako, jako ukusan. Ne vjerujem da ću ikada piti kakav drugi kakao.
Napišite svoje mišljenje o: 100% kakao criollo u prahu iz ekološkog uzgoja 125g
Tvoj paket će biti kod tebe u roku par dana! Ako naručiš paket do 13 sati, šaljemo ga isti dan. Inače se trudim da sve narudžbe predane nakon 13 sati zapakiramo i pošaljemo odmah idući radni dan.
Da li te zanima kako paket dođe do tebe? S dostavno službom GLS. Na dan kada pošaljemo paket dobit ćeš email od dostavne službe, obavijestit će te i o terminu kada će ti paket dostaviti. Ako ti termin ne odgovara javi im za novi termin. Putnik će te prije dolaska nazvati. S njim se možeš dogovoriti ako želiš da ti paket ostavi na paketomatu, benzinskoj postaji s kojom imaju dogovor. Putnici iz GLS-a su jako ljubazni i prilagodljivi i sigurno će te naći način da ti predaju paket.
Na izbor imaš 3 različita načina plaćanja:
- plaćanje po pouzeću svom dostavljaču,
- plaćanje s karticom (Mastercard, Visa, Visa Electron, BA Maestro),
- plaćanje preko Paypala.
Trošak dostave ovisi od visine narudžbe. Ako naručiš proizvode u ukupnoj vrijednosti od 400,0 kuna ili više je poštarina BESPLATNA. Ako tvoja košarica iznosi između 240,1 kuna i 399,9 kuna su troškovi dostave 16,00 kuna. Za narudžbu u vrijednosti do 240,0 kuna je trošak slanja 28,00 kuna.
:
Uz 100% kakao criollo u prahu iz ekološkog uzgoja 125g preporučujemo i
-
-18%Detalji
MSM – mineral ljepote 250g
Redovna Cijena: 87,92 kn
Akcijska cijena: 71,92 kn
Ušteda 16,00 knMSM je oblik prirodnog organskog sumpora koji predstavlja važan element u ljudskom tijelu jer je graditelj proteina. Važan je za formiranje tkiva kao što su crvena krvna zrnca, mišići, koža i kosa. -
-11%Detalji
Maca Coffee mix iz ekološkog uzgoja 200g
Redovna Cijena: 71,92 kn
Akcijska cijena: 63,92 kn
Ušteda 8,00 knMaca coffee mix za sve vas koji želite više jutarnje energije. Umjesto kavice i svih drugih energetskih napitaka. U šalicu dajte žličicu Maca Coffee mixa, prelijte s vrućom vodom ili mlijekom te promiješajte. Vaša jutarnja "kavica" je spremna! -
Detalji
100% prirodni maslac od kikirikija 300g
Redovna Cijena: 58,32 kn
Rok's je 100 % prirodni kikirikijev maslac, svježe napravljen bez šećera i palminog ulja, odličnog intenzivnog okusa. Napravljen je samo iz kikirikija i bez svih ostalih dodataka. 100 % prirodno, kremasto i ukusno. -
malinca preporučaDetalji
Djevičansko kokosovo ulje iz ekološkog uzgoja 500ml
Redovna Cijena: 79,92 kn
Djevičansko hladno prešano kokosovo ulje sadrži važne zasićene masti koje tijelu pružaju odličan izvor energije. Ima ekološki certifikat. -
malinca preporuča-22%Detalji
Zaslađivač eritritol bez kalorija 500g
Redovna Cijena: 71,92 kn
Akcijska cijena: 55,92 kn
Ušteda 16,00 knEritritol je prirodni zaslađivač koji je po izgledu i okusu vrlo sličan bijelom šećeru, a od njega se razlikuje po tome što nema kalorične vrijednosti – ima 0 kalorija. Pogodan je za sve koji žele smanjiti svakodnevan unos ugljikohidrata ili se riješiti viška kilograma. -
Detalji
Psilium - indijski trputac iz ekološkog uzgoja 200g
Redovna Cijena: 103,92 kn
Psilium - indijski trputac je namirnica koja regulira tjelesnu težinu i smanjuje nivo kolesterola. Psilium sadrži upijajuča vlakna koja smanjuju apetit, čiste organizam i poboljšavaju probavu. -
-24%Detalji
Zdravi doručak za 30 dana
313,76 kn
239,92 kn
Paket zdravi doručak za 30 dana sadrži 8 različitih proizvoda i 6 različitih recepata za zdravi doručak, a možete ih pripremiti sa sastojcima koji se naleze u paketu. Paket sadrži goji bobice, zobene pahuljice, pirove pahuljice, pirov integralni griz, lanene sjemenke, agava sirup, murve, zobeno mlijekoa i zobeno mlijeko s vanilijom iz ekološke proizvodnje. -
-23%Detalji
Početni paket zdrave prehrane
206,80 kn
159,92 kn
Želiš li početi zdravije kuhati ili u svoj jelovnik dodati zdrave namirnice? Pripremila sam ti paket pet osnovnih namirnica koje su potrebne u svakoj "zdravoj kuhinji". -
-33%Detalji
100% kakao criollo u prahu iz ekološkog uzgoja 125g 2+1 gratis
107,76 kn
71,84 kn
Kakao u prahu iz ekološkog uzgoja tamne je boje i punog okusa. Ima nizak udio masnoća te je pun antioksidanta i minerala. Povećava sposobnost koncentracije i pamćenja.