Čokoladni kolačići s komadićima čokolade

Name: Čokoladni kolačići s komadićima čokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g brašna; 50 g kakaa; 1 žlica praška za pecivo; 60 g eritritola (zaslađivač bez kalorija); 30 g čokolade sa stevijom; 150 ml mlijeka; 50 ml kokosovog ulja; 1 jaje; 1 čajna žličica Kotany vanilija paste

SESTOJCI:
Suhi sastojci:
* 200 g brašna
* 50 g kakaa
* 1 žlica praška za pecivo
* 60 g eritritola (zaslađivač bez kalorija)
* 30 g čokolade sa stevijom

Mokri sastojci:
* 150 ml mlijeka
* 50 ml kokosovog ulja
* 1 jaje
* 1 čajna žličica Kotany vanilija paste

OPIS POSTUPKA:
Suhe sastojke, osim čokolade, pomiješamo zajedno. Dodamo mlijeko, jaje, kokosovo ulje, vanilija pastu i dobro promiješamo. Na kraju narežemo čokoladu na željene veličine komadića i umiješamo ih u smjesu.

Kalupiće za muffine napunimo do 1/3 i pečemo muffine 20-25 minuta na 180 stupnjeva.

RECEPT PRIPREMILA: Manca Sodnik