Čoko-lješnjakovi muffini
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Čoko-lješnjakovi muffini

SASTOJCI: 
* 221g zobenih pahuljica
* 87g lješnjaka
* 50g meda (ili agavinog sirupa za vegansko variantu)
* 54g smeđeg šećera
* 36g kakaa 
* 1 žličica vanilijevog ekstrakta 
* 1/2 žličice soli 
* 1 i pol žličica sode bikarbone 
* 3,60dl vode 
* narezani komadići čokolade, oraha, lješnjaka itd.
Za čokoladni ganaš: 
* 200g čokolade 
* 2dl vrhnja     

OPIS POSTUPKA: Lješnjacima prvo odstranimo koru – stavimo ih u pećnicu na 180 stupnjeva na 10 – 15 minuta, malo ohladimo, zamotamo u krpu i dobro zgnječimo da kora samo padne. Sve sastojke stavimo u multipraktik (osim narezane čokolade i oraščića) te dobro izmiksamo. Na kraju umiješamo narezanu čokoladu i izabrane oraščiće. Masu prelijemo u modele za muffine i pečemo 20-25 minuta na 180 stupnjeva. Za čokoladni ganaš: Vrhnje zavrijemo i prelijemo narezanu čokoladu na to. Pustimo da se ohladi (stavimo u hladnjak za par sati). Smjesu onda izmiksamo dok ne dobijemo glatku kremu s kojom ukrasimo muffine. 

VRIJEME PRIPREME: 60 min
RECEPT PRIPREMILA: Mojca Perdih

 

Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Datum: 18.10.2016
Želiš poslati svoj recept?
Pošalji svoj recept

S dijeljenjem recepata slažem se sa sljedećim pravilama:

  1. Recepti ne smiju biti doslovno kopirani iz knjige, časopisa ili drugog medija. Fotografija mora biti vaša autorska.
  2. Učitana fotografija treba biti u pejzažnom formatu (16:9).
  3. Prilikom pisanja sastojaka nemojte koristiti VELIKA TISKANA SLOVA.
  4. S dijeljenjem recepata dozvoljavate nam objavu recepata na web i Facebook stranici Malince, te u drugom promotivnom materijalu.
  5. Svaki recept ćemo prije objavljivanja pregledati, napraviti ispravnu lekturu i objaviti ga samo u slučaju, da je u skladu s poslanstvom Malince.

Naruči sastojke iz recepta

  • Bio zobene pahuljice
    Bio zobene pahuljice 500g
    Zobene pahuljice su organski proizvedene i izvrsne su za doručak, večeru te u raznim slatkim i slanim receptima.

    Redovna Cijena: 3,29 €

    Redovna Cijena: 3,29 €

  • 100% kakao u prahu
    100% kakao criollo u prahu bio 125g
    Aromatični 100 % čisti kakao prah napravljen je bez pregrijavanja, zračenja i bez aditiva.

    Redovna Cijena: 4,99 €

    Redovna Cijena: 4,99 €

Komentari (0)

Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.
med soda bikarbona zobene pahuljice himalajska kristalna sol kakao u prahu sirup od agave ekstrakt vanilije tamna čokolada