Palačinke s jogurtom

Naizgled ti se ove palačinke činke malo "grešnima"? :) Bez brige! Palačinke su zdrave i jako ukusne! Običan šećer je zamijenila stevija, a za smjesnu smo upotrijebili pirovo brašno. Tamna čokolada daje božanstven okus, a grčki jogurt rahlost. Probaj! Možda će ovo postati tvoje nove omiljene palačinke.

SASTOJCI:

* 60 g pirovog bijelog brašna

* 1 jaja

* 1 žličica praška za pecivo

* 70 g nemasnog grčkog jogurta

* 1 žličica zaslađivača eritritol

* 40 ml bademovog mlijeka (ili zobenog)

* 1/2 banane

* 20 g tamne čokolade

Preljev: 1 žličica nezaslađenog kakaa + 2 žličice vode



OPIS POSTUPKA:

1. U posudici izmiješamo brašno i prašak za pecivo. Zatim dodamo jaje, grčki jogurt, zaslađivač i mlijeko.

2. Sve zajedno dobro izmiksamo da dobijemo glatku masu (da masa ne bude jako tekuća).

3. Na kraju dodamo bananu izrezanu na male komadiće i tamnu čokoladu.

4. Od mase napravimo palačinke i pečemo ih na tavi koja se ne lijepo, nekoliko minuta sa svake strane.

5. Kada su palačinke pečene složimo ih jednu na drugi, i prelijemo s mješavinom kakaa i vode ili mlijeka (po želji možemo dodati i bananu ili neko drugo voće).



VRIJEME PRIPREME: 15 minuta

RECEPT NAPISALA: Tjaša Štanta