Koristan učinak postiže se svakodnevnim unosom 3 g glukomanana, tri puta dnevno od 1 g s 1-2 čaše vode prije svakog obroka. Primjerice, prije doručka popijete 1 g konjaka s 1-2 čaše vode i postupak ponovite prije ručka i večere.
Glukomannan doprinosi održavanju normalne razine kolesterola u krvi. Najbolji učinak postiže se svakodnevnim unosom 4 g glukomanana u svoj organizam.
Glukomannan ima visok udio vlakana u prehrani (65 %). Dijetalna vlakna pomažu u održavanju normalne probavne funkcije i blagotvorno djeluju na probavni sustav. Vlakna su važan dio uravnotežene prehrane. Naš probavni trakt nije u stanju probaviti vlakno, što ima blagotvoran učinak na cjelokupnu probavu.
Glukomannan potječe iz azijskog gomolja biljke konjac. Dugo se koristi u japanskoj kuhinji, gdje se koristi za zgušnjavanje ili kao sredstvo za geliranje. Glukomananska vlakna imaju fantastično svojstvo, njihov super apsorpcijski kapacitet. Molekule na jedinstveni način vežu i do 300x više vode od vlastite težine. Na taj se način širi u želucu i stvara osjećaj sitosti.
Brašno iz konjak glukomanana je odlična za upotrebu kod pripreme pudinga, palačinki i kruha kao i kod pripreme drugih kolača. Djeluje kao sredstvo za zgušnjavanje i istovremeno povezuje sastojke i u potpunosti je bez okusa i mirisa. S tim brašnom bez grižnje savjesti zamijenite obično brašno i pripremite jela koja će imati puno manju kalorijsku vrijednost. Uvijek ga treba promiješati s malom količinom hladne tekućine, brzo promiješati da dobijemo primjerenu gustoću te ju dodati hrani koji želimo zgusnuti.
Hranjive vrijednosti u 100 g
100% Konjak Glukomanan iz ekološkog uzgoja
Neto količina: 100g
Porijeklo: Kina
EKO - znači da proizvod ima certifikat Eurolist koji jamči da je najmanje 95% sastojaka proizvoda poljoprivrednog podrijetla organski uzgojeno (uzgoj mora biti u skladu sa strogim europskim propisima).
Upotrebljava se za zgušnjavanje jela (konjak brašno pomiješamo sa soli ili šećerom, dodamo u malo hladne vode i pomiješamo s jelom. Brašno nikada ne dodajemo direktno u jelo jer nastane velika kugla) kao što su juhu, maneštre i umaci ili kod povezivanja juha, pita, nadjeva, palačinki, deserta, pudinga, sredstva za želiranje ili kao zamjenu za jaja. Odlična je kod pečenja i kuhanja ako želimo izbjeći obično brašno ili šećer.
Ako upotrebljavamo konjak brašno za mršavljenje ili za uzdržavanje nivoa kolesterola u krvi pomiješamo malu žličicu brašna u čašu hladne vode i odmah jako miješamo. Napitak popijemo odmah kada u vodi ne vidimo više grudice. Napitak moramo popiti prije nego se konjak brašno počne zgušnjavati. U vodu možemo dodati žličicu sladila ili meda za bolji okus (pazimo da to dodamo prije konjak brašna). Preporučena dnevna količina je 1 mala žličica na dan (cca 3 g) prije obroka.
Mogu ga konzumirati i djeca ali pod nadzorom roditelja.
Konjak glukoman nikada ne uzimamo bez tekućine!
Kakav okus ima konjak glukomanan?
Konjak brašno je potpuno bez okusa i mirisa, odnosno ima samo izrazito blag i neutralan miris konjaka koji u jelima potpuno nestaje.
Je li konjak glukomanan veganski i sirovi?
Konjak glukomanan je veganski, ali nije sirov jer se toplinski tretira prije nego što se melje u prah.
Zašto se preporučuje za mršavljenje?
Prema europskom zakonodavstvu glukomanan je jedina namirnica sa dokazanim učinkom na smanjenje tjelesne težine. Povoljan učinak postiže se dnevnim unosom od 3 g glukomanana u tri doze po 1 g s 1-2 čaše vode, prije jela i uz energetski ograničenu dijetu.
Kako konjak glukomanan djeluje u kulinarstvu?
Glukomanan je odličan kao sredstvo za želiranje ili kao zamjena za jaja u pečenju i kuhanju. Odličan je i kao zgušnjivač za juhe i umake, ali moramo paziti da ga koristimo u malim količinama jer je jako jak zgušnjivač. Toliko je jak da stvara puding ako se dovoljno umiješa u kakao.
Zašto je važno piti dovoljno tekućine?
Konjak na sebe veže i do 300 puta više vode od vlastite težine. To znači da će također usisati tekućinu u našem želucu. Ako ga pokušamo jesti suhog, može zapeti u grlu i izazvati gušenje. Stoga je uz njega obavezno piti dovoljno vode. Ako ga pomiješaš s vodom, popij je prije nego se voda počne zgušnjavati.
To je konjak brašno, znači li to da se od njega mogu peći kruh ili kolači?
To je gomolj, samljeven u brašno ili prah, koji više funkcionira kao sredstvo za zgušnjavanje i nije zamjena za brašno, odnosno u nekim receptima samo u manjem dijelu zamjenjuje brašno ili djeluje kao sastojak koji povezuje masu u čvršću smjesu koja se može i peći. Izvrstan je i za pripremu pudinga, krema i slastica.
Tvoj paket će biti kod tebe u roku par dana! Ako naručiš paket do 13 sati, šaljemo ga isti dan. Inače se trudim da sve narudžbe predane nakon 13 sati zapakiramo i pošaljemo odmah idući radni dan.
Da li te zanima kako paket dođe do tebe? S dostavno službom Overseas. Na dan kada pošaljemo paket dobit ćeš email od dostavne službe, obavijestit će te i o terminu kada će ti paket dostaviti. Ako ti termin ne odgovara javi im za novi termin. Putnik će te prije dolaska nazvati. S njim se možeš dogovoriti ako želiš da ti paket ostavi na paketomatu, benzinskoj postaji s kojom imaju dogovor. Putnici iz Overseas-a su jako ljubazni i prilagodljivi i sigurno će te naći način da ti predaju paket.
Na izbor imaš 5 različita načina plaćanja:
Trošak dostave ovisi od visine narudžbe. Ako naručiš proizvode u ukupnoj vrijednosti od 60 € ili više je poštarina BESPLATNA. Za narudžbu u vrijednosti do 60 € je trošak slanja 3,99 €.
