VIDEO: Zobene mini palačinke

Name: Zobene mini palačinke
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 jaja; 90 g zobenih pahuljica (može i zobenog brašna); 1 žlica chia sjemenki; 3,5 dl mlijeka (odnosno prema osjećaju); 1 žličica kokosovog šećera; prstohvat soli; kokosovo ulje

Nema jednostavnijeg od miksanja svih sastojaka u blenderu... Odlična ideja za brz i zdrav doručak nad kojim će biti oduševljena djeca, kao i odrasli.

SASTOJCI:
* 2 jaja
* 90 g zobenih pahuljica (može i zobenog brašna)
* 1 žlica chia sjemenki
* 3,5 dl mlijeka (odnosno prema osjećaju)
* 1 žličica kokosovog šećera
* prstohvat soli
* kokosovo ulje

Preljev:
* domaća marmelada od borovnica
* bademi

OPIS POSTUPKA: U blenderu smiksamo sastojke za tijesto kako bi dobili glatku (gustu) masu. Tavu lagano namastimo kokosovim uljem, te tijesto žlicom ulijemo u tavu i pećemo par minuta (dok na vrhu ne primijetimo mjehure). Palačinka neka bude velika otprilike oko 10 cm, jer ćemo ju tako lakše okrenuti. Palačinku okrenemo lopaticom i pečemo na drugoj strani do zlatno-smeđe boje. Isti postupak ponovimo i s prestalim tijestom. Palačinke prelijemo marmeladom od borovnica i posipamo bademima.

Tavu možete naručiti ovdje.

VRIJEME PRIPREME: 30 min
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Anja