Domaći štrukli od pirovog brašna

Ocijeni sa 1 do 5:
(0)
Broj ocjena: 0

SASTOJCI: 
Tijesto:
* 250 gr pirovog brašna
* jaje
* žličica soli
* 2 žlice maslinovog ulja
* 1,5 dl mineralne vode
Nadjev:
* 500 gr posnog sira
* 2 jaja
* 2 dl kiselog vrhnja
* 5 žlica eritritola
* 1 vanilin šećer
* 2 žlice brašna od kokosa
* 2 žlice mljevenih oraha

OPIS POSTUPKA: Sve sastojke za tijesto pomiješamo i izradimo u tijesto. Tijesto pustimo pola sata odmarati pa ga razdijelimo na dva dijela i svaki dio posebno razvaljamo. Za nadjev pomiješamo sir, jaja, kiselo vrhnje, eritritol, kokos brašno i mljevene orahe. Na tijesto stavimo nadjev i savijemo ga tako da dobijemo oblik zmije. Potom sve omotamo alu folijom i kuhamo u vrućoj vodi 20-25 min. Poslužimo uz krušne mrvice ili bez dodataka.

RECEPT PRIPREMILA: Nives Jakopič

Prethodni post
Slijedeći post