Zdrave mafin krafne
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Zdrave mafin krafne

1
SASTOJCI: 
* 70 g stevia sugar sweet 1:2 (Andreja) ili 140 g kokosovog šećera (Nastja)
* 100 g pšeničnog bijelog (Nastja) ili punozrnatog (Andreja) brašna 
* 100 g pirovog bijelog brašna
* 1 žličica sode bikarbone
* 1 dl grčkog jogurta (Nastja) ili kiselog vrhnja (Andreja)
* 2 jaja
* 1 žličica arome vanilije
* 100 g maslaca
* 40 g kokosovog ulja
* 12 žličice marmelade od borovnica (Nastja) ili kakija (Andreja)
 
OPIS POSTUPKA: Šećer, brašno i sodu promiješamo u posudi. U drugoj posudi izmiješamo jaja, dodamo jogurt (ili kiselo vrhnje) i aromu vanilije. Maslac i kokosovo ulje rastopimo ali ne smije biti prevruće. Ulje i maslac s jajima ulijemo u posudu s brašnom i sa žlicom dobro promiješamo da se sastojci lijepo povežu. 

2/3 mase nato razdijelimo u kalup za mafine. Na sredini svakog stavimo žličicu najdraže marmelade, po vrhu stavimo preostalu masu.

Pećnicu zgrijemo na 190 stupnjeva i pečemo 16 minuta. Pustimo, da se ohlade i pospemo ih sa šećerom u prahu.

Iz mase dobijemo 12 krafni.

TRAJANJE PRIPREME: 30 min
RECEPT NAPISALA: Malinca Nastja & Malinca Andreja
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Želiš poslati svoj recept?

Komentari (1)

Suzana

Drage Malince, prekrasni su Vam recepti. Za sada nisam narucivala Vase proizvode jer kupujem u nekim osjeckim trgovinama sto mi je jednostavnije npr. Bio Bio ali to ne znaci da mozda u dogledno vrijeme ne narucim i neki Vas proizvod. Hvala i pozdrav.