Vegi meksičko varivo
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Vegi meksičko varivo

SASTOJCI za 4 osebe:

* 1 luk

* 1 crvena paprika

* 2 mrkve

* 1 veći krumpir

* šalica sojinog mesa (sitno mljeveno)

* šalica crvenog azuki graha

* manja konzerva kukuruza

* 2,5 dl domaćeg koncentrata od rajčice

* 1žlica kokosovog ulja

* himalajska sol

* kurkuma, curry, čili



OPIS POSTUPKA: Azuki grah 12 sati (preko noći) namočimo u dovoljnoj količini vode i zatim ga u svježoj vodi kuhamo 1 sat. Solimo tek kad je kuhan, inače se ljuska od graha stvrdne. Nasiječemo luk, narežemo povrće i pripremimo sve ostale sastojke. Na kokosovom ulju prvo popržimo luk, dodamo mrkvu, papriku u krumpir. Premiješamo i a brzinu prepržimo. Solimo i dodamo začine. Pazimo kod čilija da jelo ne bude previše jako. Dodamo koncentrat od rajčice i po osjećaju još malo vode za željenu gustoću. Kad prokuha dodamo sojino meso i kuhamo 20 minuta. Dodamo kukuruz i grah te vodu po potrebi i kuhamo još 5 minuta. Meksičko varivo je pripremljeno, pored poslužimo kruh.

RECEPT PRIPREMILA: Neja Hafner


Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Datum: 03.10.2014
Želiš poslati svoj recept?
Pošalji svoj recept

S dijeljenjem recepata slažem se sa sljedećim pravilama:

  1. Recepti ne smiju biti doslovno kopirani iz knjige, časopisa ili drugog medija. Fotografija mora biti vaša autorska.
  2. Učitana fotografija treba biti u pejzažnom formatu (16:9).
  3. Prilikom pisanja sastojaka nemojte koristiti VELIKA TISKANA SLOVA.
  4. S dijeljenjem recepata dozvoljavate nam objavu recepata na web i Facebook stranici Malince, te u drugom promotivnom materijalu.
  5. Svaki recept ćemo prije objavljivanja pregledati, napraviti ispravnu lekturu i objaviti ga samo u slučaju, da je u skladu s poslanstvom Malince.

Komentari (0)

Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.
kurkuma čili curry kokosovo ulje