Umak od rajčice
SASTOJCI:
* žlica maslinovog ulja
* 1 paprika
* 1 luk
* 3 češnja češnjaka
* 1 žličica meda
* 4 rajčice
* 1 žličica himalajske soli
* prstohvat ljute papričice
* prstohvat papra
* bosiljak
* kopar
OPIS POSTUPKA: Na maslinovom ulju propržimo luk, nasjeckamo paprike na kraće trakice uz miješanje dok ne bude polu-gotova. Dodamo luk i češnjak i nastavimo sve zajedno miješati na laganoj vatri. Dodamo žličicu meda i nastavimo miješati. Dodamo narezanu rajčicu i miješamo dok se umak zgusne. Začinimo sa soli, ljutom papričicom, paprom. Dodamo bosiljak, kopar. Šalšu izblendamo na željenu teksturu
VRIJEME PRIPREME: 30 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Romana Horvat
Komentari (0)