Svestrani kolač
SASTOJCI:
* 3 jaja
* 6 jabuka
* mala žličica sode bikarbone
* mrvica soli
* 2 žlice meda
* 1 žlica konopljinog brašna
* 1 žlica heljdinog brašna
* 1 žlica psilyum ljuskica
* 1 žlica tapioke
* 1 žlica kokosovih mrvica
* 50 g zobenih pahuljica (malo više ili manje prema potrebi)
* 50 g rogača ili maka
* 1/2 žlice kokosovog maslaca/ulja
OPIS POSTUPKA: Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke miksati i dodati naribane jabuke (umjesto jabuka mogu ići i kruške ili tikva - jednako je dobro), med, rastopljeno kokosovo ulje i sve suhe sastojke. Ukoliko želite da je kolač slađi možete dodati nekoliko kapi stevije. Zobene dodajte na kraju, postepeno, tako da dobijete gustu smjestu (količina je oko 50 g, ali ovisi o sočnosti jabuka/kruška/tikve i njihovoj veličini). Posebno izmiksati bjelanjke i lagano umješati u smjesu. Staviti u tepsiju veličine 30x20 na masni papir. Peći na 180 stupnjeva 20-ak minuta (provjeriti čačkalicom). Kolač je super jer voće daje sočnost, a možete staviti ono koje imate kod kuće. Isto tako, ako nemate konopljino/heljdino brašno/tapioku/psilyum, možete staviti bilo koje drugo brašno, a konačnu gustoću regulirate zobenim pahuljicama.
VRIJEME PRIPREME: 40 min
RECEPT PRIPREMILA: Marinela Blažek
Naruči sastojke iz recepta
-
Zobene pahuljice su organske, fino mljevene i ne sadrže gluten, što ih čini izvrsnim sastojkom za doručak, večeru ili recepte za gotovo svakoga - čak i za one koji izbjegavaju gluten.Redovna Cijena: 3,99 €
Redovna Cijena: 3,99 €
-
Brašno tapioke je izvrsno škrobno brašno koje služi kao sredstvo za zgušnjavanje i kao bezglutenska zamjena za dio brašna prilikom pečenja.Redovna Cijena: 4,99 €
Redovna Cijena: 4,99 €
-
Bio ekstra djevičansko hladno prešano kokosovo ulje za pečenje i kuhanje. Korisno i u kozmetičke svrhe.Redovna Cijena: 9,99 €
Redovna Cijena: 9,99 €
.png)
Komentari (0)