VIDEO: Slatke hrpice od kikirikija

Name: Slatke hrpice od kikirikija
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g čokoladne granole; 60 g brašna; malo soli; 60 g kikiriki maslaca ili namaza; 30 g maslinovog ulja; 65 g šećera ili drugog zaslađivača (npr. eritritol); vanilija; nekoliko žlica (biljnog) mlijeka

SESTOJCI:
* 150 g čokoladne granole
* 60 g brašna
* malo soli
* 60 g kikiriki maslaca ili namaza
* 30 g maslinovog ulja
* 65 g šećera ili drugog zaslađivača (npr. eritritol)
* vanilija
* po potrebi dodamo i nekoliko žlica (biljnog) mlijeka – toliko da dobijemo meku i povezanu masu.

Opcionalno: šećer u prahu za posipanje.

OPIS POSTUPKA: Lagano izmiješamo i oblikujemo kuglice. Pečemo u pećnici cca. 15-20 minuta (ili dok nisu pečeni) na 180 stupnjeva. Opcionalno posipamo šećerom u prahu. Podsjećaju na kikiriki kekse. Ako želimo mekše kekse, možemo dodati još ½ čajne žličice sode bikarbone.

RECEPT PRIPREMILA: Anja Geč