Slana pita
SASTOJCI:
* 300 g pirovog brašna
* 150 g maslaca
* 80 ml mlijeka
* 2 stabljike poriluka
* pesto
* 4 jaja
* burrato
* pistacije
* sol
OPIS POSTUPKA: U brašno dodati prstohvat soli i maslac narezan na kockice. Razmrviti maslac i dodati mlijeko. Tijesto uvaljati u oblik pleha za pečenja i izbosti vilicom. Tijesto premazati pestom. Na ulju popržiti poriluk i staviti ga na tijesto. Preliti sa 4 umućena jaja. Staviti peći u pećnicu 30 minuta na 180°C. Kad je pečeno, po vrhu naribati burrato i posuti pistacijama.
VRIJEME PRIPREME: 60 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Ana Zrimšek
Komentari (0)