Skutine palačinke s voćem
SESTOJCI:
* 230 g skute ili svježeg sira
* 230 g grčkog jogurta
* 2 jaja
* 55 g mlijeka
* 8 g otopljenog maslaca
* 12 g vanilin šećera ili drugog zaslađivača po izboru
* 2 žličice praška za pecivo
* 1/2 žličice soli
* 200 g pirovog integralnog brašna
* 10 šljiva ili drugog voća
* marmelada (po želji)
OPIS POSTUPKA:
U posudi pomiješaj skutu, grčki jogurt, jaja, mlijeko, zaslađivač, vanilin ekstrakt, sol, maslac. U drugoj posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo i cimet. Pomiješaj suhe i mokre sastojke.
Šljive nareži na kocke. Tavu za palačinke zagrij i dodaj malo masnoće. Na tavu ulij žlicu smjese i na nju jednu žličicu šljiva, zatim još jednu žlicu smjese. Na srednje-niskoj temperaturi peci sa svake strane po 2-3 minute. Po želji palačinke premaži još s marmeladom.
VRIJEME PRIPREME: 60 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Dea Kepic
Komentari (0)