Rolada od bundeve (tikve)

Ocijeni sa 1 do 5:
(0)
Broj ocjena: 0

SASTOJCI:
* 4 jaja
* 200 g mesa narančaste bundeve
* 100 g glatkog brašna
* 70 g oraha
* 1 prašak za pecivo
* malo cimeta
* 100 g kokosovog šećera
* 250 ml vrhnja za šlag

OPIS POSTUPKA:
 Meso bundeve narezati na komadiće i kuhati u malo vode dok ne omekša. Od ohlađene bundeve napraviti pire. Orahe samljeti. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i cimetom, šećer i jaja pjenasto izmiješati. Dodati 3/4 pirea od bundeve, brašno s praškom za pecivo i cimetom i mljevene orahe. Smjesu za biskvit izliti u namašćeni niski lim prekriven papirom za pečenje. Peći na 170°oko 15 minuta. Pečeni biskvit zarolati pomoću papira za pečenje i ostaviti da se ohladi. Vrhnje za šlag miješati mikserom dok ne dobije čvrstu strukturu te u njega umiješati preostali pire od bundeve. 

VRIJEME PRIPREME: 60 min
RECEPT PRIPREMILA: Ruža Matika 

Prethodni post
Slijedeći post