Rižoto s šparogama i kozicama
SASTOJCI:
* 1 luk
* 3 češnja češnjaka
* 15 g maslinovog ulja
* 190 g gambera
* 100 g šparoga
* 100 g riže
* 100 ml bijelog vina
OPIS POSTUPKA: Nasjeckati luk i češnjak pa malo popeći na maslinovom ulju. Dodati nasjeckane šparoge, s tim da prvih par centimetara koji su tvrdi i drvenasti uklonite. Potom dodajete gambere, bijelo vino i rižu i kuhajte dok se riža ne skuha, na lagano, dodajući vode po potrebi kako će riža upijati. Kad je kuhano začinite i dobar tek!
VRIJEME PRIPREME: 30 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Andrea Brnjic
Komentari (0)