Rezani čokoladni keksi

Name: Rezani čokoladni keksi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g brašna; 250 g maslaca; 150 g mljevenih lješnjaka; 150 g eritritola (mljevenog u prah); 2 jaja; 1 žlica praška za pecivo; 200 g čokoladno-lješnjakov namaz

SESTOJCI:

Sastojci za tijesto:
* 500 g brašna
* 250 g maslaca
* 150 g mljevenih lješnjaka
* 150 g eritritola (mljevenog u prah)
* 2 jaja
* 1 žlica praška za pecivo

Za premaz:
* 200 g čokoladno - lješnjakov namaz

OPIS POSTUPKA: Brašno, maslac, jaja, lješnjake, eritritol i prašak za pecivo dobro zamijesimo u jednoličnu masu, koju stavimo u hladnjak na 1 sat. Masu podijelimo na 2 dijela (1/3 mase sačuvamo za kasnije). Od 2/3 mase razvaljamo pravokutnik, koji treba biti veličine pleha. Tijesto izbodemo vilicom (da se tijekom pečenja ne napuhne) i premažemo ga s 200 g malinca čokoladnog namaza. S preostalom 1/3 mase ukrasimo gornji dio (možeš iz tijesta izrezati razne oblike ili napraviti dijagonalne linije).

Pečemo 20 minuta na 180 stupnjeva. Pričekamo da se potpuno ohladi i narežemo na željene veličine komada.