Krem juha od bundeve
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Krem juha od bundeve

1

SASTOJCI: 
* 1 veća bundeva Hokaido
* 1 rajčica
* 2 mrkve
* 3 češnja češnjaka
* maslac
* komadić korijena celera
* začini (kurkuma, kim, curry, crvena paprika) - sve po jednu čajnu žličicu
* sol, papar

OPIS POSTUPKA: Bundevu ogulimo, očistimo i narežemo na manje komadiće. U loncu rastopimo maslac i dodamo češnjak. Malo popržimo i zatim dodamo komadiće tikvice. Ponovno popržimo (ne na prejakoj vatri kako češnjak ne bi izgorio).

Zatim dodamo mrkvu, celer i rajčicu (rajčicu prije toga ogulimo i narežemo).

Dodamo toliko vode da prekrije sve komadiće bundeve(ako želiš rijeđu juhu, dodaj malo više vode).

Dodamo još sol, papar i kim.

Kuhamo oko 10min odnosno, vilicom probodemo bundevu i provjerimo je li dovoljno kuhano. Ako vilica lijepo prolazi kroz nju, onda je kuhana.

Štapnim mikserom izmiksamo sve. Zatim dodamo još ostale začine i promiješamo. Ostavimo vrijati još približno 2 minute. 

RECEPT PRIPREMILA: Eva Boto

Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Datum: 08.10.2019
Želiš poslati svoj recept?
Pošalji svoj recept

S dijeljenjem recepata slažem se sa sljedećim pravilama:

  1. Recepti ne smiju biti doslovno kopirani iz knjige, časopisa ili drugog medija. Fotografija mora biti vaša autorska.
  2. Učitana fotografija treba biti u pejzažnom formatu (16:9).
  3. Prilikom pisanja sastojaka nemojte koristiti VELIKA TISKANA SLOVA.
  4. S dijeljenjem recepata dozvoljavate nam objavu recepata na web i Facebook stranici Malince, te u drugom promotivnom materijalu.
  5. Svaki recept ćemo prije objavljivanja pregledati, napraviti ispravnu lekturu i objaviti ga samo u slučaju, da je u skladu s poslanstvom Malince.

Komentari (2)

Andrea Broz

Juha je prefina i jednostavna za napraviti.
kurkuma himalajska kristalna sol