Quiche s blitvom
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Quiche s blitvom

SASTOJCI:

Za tijesto:
* 250 g glatkog brašna
* 125 g maslaca
* 1 jaje
* 1 žlica kiselog vrhnja

Za punjenje: 
* 2 jaja
* 200 g kiselog vrhnja
* 100 g šunke
* 100 g sira
* 250 g blitve
* začini po želji

OPIS POSTUPKA: Maslac narezati na tanke listiće pa ga dodati u brašno i mijesiti dok ne dobijete mrvičastu smjesu. U to dodajemo razmućeno jaje i žlicu kiselog vrhnja i mijesimo dok ne dobijemo teksturu tijesta. Uzmite kockicu maslaca pa njom dobro premažite lim za quiche i lagano pobrašnite, kao i podlogu na kojoj ćete razvaljati tijesto. Razvaljajte pa prebacite u kalup i utisnite da spojite dijelovi koji su se možda raspali. Zatim nasjeckajte blitvu i stavite ju da se kuha 10 minuta. Pripremamo punjenje: umiješajte jaja i kiselo vrhnje pa im dodajte sjeckani sir, šunku i procijeđenu blitvu. Začinite, prebacite na tijesto i ravnomjerno rasporedite. Pecite 40 minuta na 180 i još 20 na 200. Pustite da se ohladi kako bi quiche izvukli iz kalupa i uživajte. 

VRIJEME PRIPREME: 45 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Andrea Brnjić

Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Datum: 04.01.2024
Želiš poslati svoj recept?
Pošalji svoj recept

S dijeljenjem recepata slažem se sa sljedećim pravilama:

  1. Recepti ne smiju biti doslovno kopirani iz knjige, časopisa ili drugog medija. Fotografija mora biti vaša autorska.
  2. Učitana fotografija treba biti u pejzažnom formatu (16:9).
  3. Prilikom pisanja sastojaka nemojte koristiti VELIKA TISKANA SLOVA.
  4. S dijeljenjem recepata dozvoljavate nam objavu recepata na web i Facebook stranici Malince, te u drugom promotivnom materijalu.
  5. Svaki recept ćemo prije objavljivanja pregledati, napraviti ispravnu lekturu i objaviti ga samo u slučaju, da je u skladu s poslanstvom Malince.

Komentari (0)

Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.