VIDEO: Proteinske palačinke

Name: Proteinske palačinke
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 proteinski puding od vanilije (180 g); 1 jaje; 2 žlice brašna (25 g); 1 žličica praška za pecivo; 2 do 3 oguljena kivija; 1 žlica meda; 2 žličice indijskog trpuca; kokosovo ulje; tamna čokolada

Brze, jednostavne, slasne i pune proteina.

SASTOJCI (masa za palačinke 6 - 8 komada):
* 1 proteinski puding od vanilije (180 g)
* 1 jaje
* 2 žlice brašna (25 g)
* 1 žličica praška za pecivo

Nadjev:
* 2 do 3 oguljena kivija
* 1 žlica meda
* 2 žličice indijskog trpuca

Dodatno:
* kokosovo ulje
* tamna čokolada

OPIS POSTUPKA: U zdjeli srednje veličine pomiješati puding, jaje, brašno i prašak za pecivo (masa ne smije imati grudice). Tavu za palačinke namazati kokosovim uljem. Od mase oblikovati male palačinke (jedna žlica mase = 1 palačinka). Peći ih na srednjoj vatri dok ne porumene s obje strane.

Nadjev: kivi oguliti i sitno narezati. U lončić dodati narezani kivi, žlicu meda i indijski trputac (dat će dresingu želatinastu teksturu). Kuhati na laganoj vatri nekoliko minuta.

Palačinke slagati jednu na drugu (u obliku "planine"), odozgo preliti nadjevom i posipati komadićima tamne čokolade sa stevijom.

Tavu možete naručiti ovdje.

VRIJEME PRIPREME: 20 min
RECEPT PRIPREMILA: Tina Konjedic