Proteinske palačinke sa svježim sirom, voćem i oraščićima

Name: Proteinske palačinke sa svježim sirom, voćem i oraščićima
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 jaja; 30 g proteina u prahu (okus vanilija ili kokos); 100 g svježeg sira; 50 g malina, jagoda, borovnica ili drugog bobičastog voća; 25 g mljevenih orasa; bademi u listićima; kokosovo ulje; po želji prirodan zaslađivać (eritritol, stevia, ksilitol)

SASTOJCI:

* 3 jaja

* 30 g proteina u prahu (okus vanilija ili kokos)

* 100 g svježeg sira

* 50 g malina, jagoda, borovnica ili drugog bobičastog voća

* 25 g mljevenih orasa

* bademi u listićima

* kokosovo ulje

* po želji prirodan zaslađivać (eritritol, stevia, ksilitol)

OPIS POSTUPKA: Odvojimo bjelanjke od žumanjaka i stavimo ih u dvoje posude. Upotrijebimo 2 žumanjka i 3 bjelanjka. U rumenjake dodamo proteine u prahu i po želji malo prirodnog zaslađivaća. Od bjelanjaka izmutimo snijeg i umiješamo ih u žumanjke da dobijemo glatku masu. Palačinke ispečemo na kokosovom ulju. Za nadjev upotrijebimo sveži sir, bobičastvo voće i mljevene orase. Ako želimo glatkiji nadjev sastojke možemo izmiksati ručnim mikserom. Ukrasimo s bademovim lističima i po želji dodamo malo šlaga.

VRIJEME PRIPREME: 20-30 minuta

RECEPT NAPISAO: Trening center

Pogledaj komentare

Datum: 29.02.2016