Kaša od prosa s kokosom i povrćem
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Kaša od prosa s kokosom i povrćem

SASTOJCI (za jednu osobu): 

* 50 g oljuštenog prosa

* 1 mrkva

* pola tikvice

* pola glavice luka

* pregršt brokule

* pregršt zelenih maslina

* pola avokada

* začini (bosiljak, kajenski papar, sol, peršin)

* kokosovo mlijeko

* kokosovo ulje



OPIS POSTUPKA: Operemo proso i stavimo ga kuhati u vodu (1:2 - u dvostruku količinu vode). Kad voda zavri kuhajte još 5-10 minuta. Proso neka odstoji još 10 minuta da nabubri. U međuvremenu nasjeckajte luk i na brzinu ga popecite na kokosovom ulju, dodajte narezanu tikvicu, brokulu, pred kraj dodajte i masline. Pržite toliko dugo da se ukus sastojaka izmiješa. Uklonite s vatre i izmiješajte s prosom. Na kraju dodajte sve začine. Za dekoraciju narežite polovicu avokada i stavite ga na božanstveno jelo ;)





VRIJEME PRIPREME: 30 minut

RECEPT PRIPREMILA: Mateja Rihter


Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Želiš poslati svoj recept?

Komentari (0)

Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.