Polpeti od kvinoje
SASTOJCI: 
* 1 posudica kvinoje
* 2 jaja
* 1/4 žličice himalajske soli
* 1 žličica peršina
* 1 manji luk narezan na komadiće
* 2 glavice češnjaka narezan na komadiće
* 1-2 fino naribane mrkve
* zobeno brašno
* papar
* nariban parmezan (po želji)
* kokosovo ili maslinovo ulje
* 1 posudica kvinoje
* 2 jaja
* 1/4 žličice himalajske soli
* 1 žličica peršina
* 1 manji luk narezan na komadiće
* 2 glavice češnjaka narezan na komadiće
* 1-2 fino naribane mrkve
* zobeno brašno
* papar
* nariban parmezan (po želji)
* kokosovo ili maslinovo ulje
OPIS POSTUPKA: Kvoniju prvo skuhamo i ohladimo. Dodamo jaja, luk, češnjak, parmezan, i začine te dobro primiješamo. Zatim polako dodajemo zobeno brašno toliko da iz mase možemo oblikovati polpete. Pečemo ih na kokosovom ili maslinovom ulju dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
TRAJANJE PRIPREME: 60 minut
RECEPT NAPISALA: Mojca Perdih
Komentari 0