Pita od tikve i naranče za noć vještica
Za prhko tijesto:
* 15 dag polubijelog brašna
* 5 dag pirovog punozrnatog brašna
* 15 dag maslaca (kokosovog ulja)
* 2 žlice šećera
Nadjev:
*2 žlice kiselog vrhnja
* 2-3 jaja
* kokosov šećer po ukusu
* tikva
* naranča
* đumbir
* 1 žlica škroba
* 2 žlice punozrnatog pirovog brašna
OPIS POSTUPKA: Iz sastojaka izmijesimo tijesto, po želji dodamo još jedno jaje. Tijesto pustimo u hladnjaku bar pola sata, razvaljamo ga i pečemo u pećnici 10 minuta na 180 stupnjeva. Dio tijesta ostavimo za kasnije.
Tikvu narežemo na komadiće, popečemo zajedno s narančom i naribanim đumbirom. Kada se smekša, sve skupa dobro izmiksamo. Ja sam dobila približno 600 g tikve s narančom.
Posebno izmiksamo jaja, šećer i kiselo vrhnje, dodamo malo ohlađenu tikvu te škrob i brašno. Prelijemo po tijestu i pečemo 20 minuta. Nakon 20 minuta opet uzmemo iz pećnice i na njih stavljamo kekse u obliku tikve i stavimo nazad u pećnicu na još približno 20 minuta odnosno tako dugo da je pita pečena. Po želji ukrasimo još s čokoladom – tikvi nacrtamo lice.
Pečenu pitu dobro ohladimo prije nego ju poslužimo.
Pita je dovoljno slatka, lijepo se osjete đumbir i naranča koji upotpune okus. ''Posebnog'' je okusa. Onaj tko ne voli tikve vjerojatno neće biti oduševljen receptom.
RECEPT NAPISALA: Anja Mikek
Naruči sastojke iz recepta
-
-29%
Bio kokosov šećer specijalitet je nježnog okusa karamele. Izvrstan zaslađivač za sve koji vode računa o uravnoteženoj prehrani.Redovna Cijena: 13,99 €
Akcijska cijena: 9,99 €
-29%Ušteda 4,00 €Redovna Cijena: 13,99 €
Akcijska cijena: 9,99 €
-29%Ušteda 4,00 € -
Bio ekstra djevičansko hladno prešano kokosovo ulje za pečenje i kuhanje. Korisno i u kozmetičke svrhe.Redovna Cijena: 9,99 €
Redovna Cijena: 9,99 €
Komentari (0)