Odlična juha od poriluka

Name: Odlična juha od poriluka
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: 350g krumpira; 400g narezanog poriluka; češanj češnjaka; zobena krema za kuhanje; kokosovo ulje; sol; papar; muškatni oraščić; svjež vlasac; peršin; bazilika

Za sve ljubitelje juha od povrća, ovako ja pripremam zdravu kremnu juhu od poriluka.

SASTOJCI:
* 350g krumpira
* 400g narezanog poriluka
* češanj češnjaka
* zobena krema za kuhanje
* kokosovo ulje
* sol
* papar
* muškatni oraščić
* svjež vlasac
* peršin
* bazilika

OPIS POSTUPKA: Prvo ogulimo krumpir i narežemo ga na malene komadiće. Poriluk očistimo i narežemo na male kolutiće. Ostane samo još češnjak kojeg na sitno narežemo. U tavi zgrijemo kokosovo ulje, dodamo poriluk, krumpir, češnjak i sol – sve skupa s malo vode pečemo oko 20 minuta. Juhicu po ukusu začinimo(sol, papar, muškatni oraščić, svježi vlasac, peršin i bazilika) i zalijemo s vodom. Kuhamo još oko 10 minuta da se krumpir skuha. Juhu maknemo s vatre, dodamo zobenu kremu i izmiksamo sa štapnim mikserom. Probamo i po želji dodamo još kakav začin – i juha od poriluka je gotova.

VRIJEME PRIPREME: 45 min
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Ana K.

Pogledaj komentare

Datum: 04.05.2017