Nabujak od svježeg sira i cvjetače
SASTOJCI:
* 200 g nemasne skute
* 2 jaja
* kuhana cvjetača (razdijeljena na cvjetiće)
* luk
* začini (himalajska sol, papar, mljevena crvena paprika, provansalski začini ili provansalska sol)
* maslinovo ulje
* nemasni sir
OPIS POSTUPKA: Cvjetaču očistimo, razdijelimo na komadiće i skuhamo. U tavi na maslinovom ulju prepržimo luk. U posudi izmiješamo jaja, skutu i začine te dodamo kuhanu cvjetaču. Smjesu prelijemo u pekač kojeg smo prethodno obložili s papirom za pečenje te na vrh posipamo ribani sir i provansalske začine. Pečemo na 200 stupnjeva dok se ne zapeče na vrhu.
ČAS PRIPRAVE: 60 minuta
RECEPT PRIPRAVILA: Nina Železnik
Komentari (0)