Muffini s povrćem

Ocijeni sa 1 do 5:
(5)
Broj ocjena: 3

SASTOJCI (za 12 muffina):muffini-s-povrcem
* 500 g ribanih tikvica
* 1 ribana mrkva
* srednja glavica luka (sitno isjeckana)
* 2 žlici ribanog peršina
* 150 g pirovog brašna
* 100 g ribanog sira (nemasni)
* 1 žlica praška za pecivo
* žlica ulja
* sol i papar
* 4 – 5 jaja

OPIS POSTUPKA: ribane tikvice osušite papirnatim ručnikom i iscijedite svu vodu. Stavite i veću zdjelu, dodajte ribanu mrkvu, luk, sir, brašno (izmiješajte ga s praškom za pecivo i prstohvatom soli) i ulje. Dobro izmiješajte i dodajte sol i papar.
Dodajte 4 jajeta i dobro izmiješajte. Ako je smjesa previše suha dodajte još jedno jaje.
Pecite u omašćenim kalupima za muffine 20 – 25 minuta na 180 stupnjeva Celzija.

PRIPREMIO: Fitline studio

 

 

Prethodni post
Slijedeći post