Ljetna tjestenina s pestom, bjelanjcima i kukuruzom

Name: Ljetna tjestenina s pestom, bjelanjcima i kukuruzom
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g tjestenine (po mogućnosti integralna); 2 žličice pesta; 100 g kukuruza iz konzerve; bjelanjak od dva jaja; sol; papar; češnjak u prahu

SASTOJCI:
* 100 g tjestenine (po mogućnosti integralna)
* 2 žličice pesta
* 100 g kukuruza iz konzerve
* bjelanjak od dva jaja
* sol
* papar
* češnjak u prahu

OPIS POSTUPKA: Tjesteninu skuhajte u posoljenoj kipućoj vodi (prema uputama na pakiranju). Dok se tjestenina kuha, na tavi popržite kukuruz i začinite ga paprom i češnjakom u prahu. Nakon 5 minuta dodajte 2 žličice pesta i pirjajte dalje. Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka, pecite i miješajte 1-2 minute pa dodajte tjesteninu (iz koje ste prethodno ocijedili vodu). Kuhajte zajedno još minutu pa poslužite toplo.

VRIJEME PRIPREME: 15-20 minuta
RECEPT PRIPREMIO: Blaž Berlec

Pogledaj komentare

Datum: 03.08.2022