Lazanje s mljevenim mesom
SASTOJCI:
* 2 srednje velike tikvice
* 1 luk
* 1 paprika
* 3 rajčice
* 350 g mljevenog miješanog mesa
* 1 dl kiselog vrhnja
* 3 jaja
* češanj češnjaka
* začini – svake vrste dodamo po prstohvat: mažuran, timijan, bosiljak, peršin, papar
* 1 žličica himalajske soli
* kokosovo ulje
* slatko vrhnje za šlag
OPIS POSTUPKA: Najprije u tavi pripremimo meso. Na kokosovoj masnoći popržimo luk, dodamo na komadiće narezanu papriku i malo prodinstamo. Dodamo meso i pržimo onoliko vremena da tekućina ishlapi. Potom dodamo začine, malo osolimo, nekoliko puta promiješamo i na kraju dodamo nasjeckanu rajčicu. Sve popržimo.
U međuvremenu oprane tikvice narežemo na oko pola centimetra debele šnite te ih položimo u manji pekač. Sloj pokrijemo mesom i ponovno dodamo sloj tikvica, pa postupak ponovimo. Zaključimo s trećim slojem tikvica i sve zajedno prelijemo mješavinom jaja i kiselog vrhnja. Ako nam na kraju ostane još tikvica, možemo ih naribati preko gornjeg sloja.
Pekač stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu (180 °C) i pečemo oko 45 minuta, dok površina ne poprimi zlatno-smeđu boju.
VRIJEME PRIPREME: 1 h i 15 min
RECEPT PRIPREMILA: Ekipa Popolne Postave
* 2 srednje velike tikvice
* 1 luk
* 1 paprika
* 3 rajčice
* 350 g mljevenog miješanog mesa
* 1 dl kiselog vrhnja
* 3 jaja
* češanj češnjaka
* začini – svake vrste dodamo po prstohvat: mažuran, timijan, bosiljak, peršin, papar
* 1 žličica himalajske soli
* kokosovo ulje
* slatko vrhnje za šlag
OPIS POSTUPKA: Najprije u tavi pripremimo meso. Na kokosovoj masnoći popržimo luk, dodamo na komadiće narezanu papriku i malo prodinstamo. Dodamo meso i pržimo onoliko vremena da tekućina ishlapi. Potom dodamo začine, malo osolimo, nekoliko puta promiješamo i na kraju dodamo nasjeckanu rajčicu. Sve popržimo.
U međuvremenu oprane tikvice narežemo na oko pola centimetra debele šnite te ih položimo u manji pekač. Sloj pokrijemo mesom i ponovno dodamo sloj tikvica, pa postupak ponovimo. Zaključimo s trećim slojem tikvica i sve zajedno prelijemo mješavinom jaja i kiselog vrhnja. Ako nam na kraju ostane još tikvica, možemo ih naribati preko gornjeg sloja.
Pekač stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu (180 °C) i pečemo oko 45 minuta, dok površina ne poprimi zlatno-smeđu boju.
VRIJEME PRIPREME: 1 h i 15 min
RECEPT PRIPREMILA: Ekipa Popolne Postave
Pošalji svoj recept
Naruči sastojke iz recepta
-
Bio ekstra djevičansko hladno prešano kokosovo ulje za pečenje i kuhanje. Korisno i u kozmetičke svrhe.Redovna Cijena: 9,99 €
Redovna Cijena: 9,99 €
