Šampinjoni s kvinojom
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Šampinjoni s kvinojom

SASTOJCI za 2 osobi: 

* šalica kvinoje

* mahune (količina po želji)

* 10 do 15 šampinjona

* 1 luk

* 2 češnja češnjaka

* peršin

* 1 žličica kokosovog maslaca

* sol, papar

* cherry rajčice

* nekoliko malih slatkih paprika



OPIS POSTUPKA: Kvinoju operemo pod mlazom vruče vode i skuhamo je u slanoj vodi (u omjeru 1:2,5) 20 do 25 minuta. Toliko vremena kuhamo i mahune. Dok se kvinoja i mahune kuhaju pripremimo šampinjone. Na kokosovom maslacu popržimo nasječeni luk, zatim sitno narezane šampinjone i pečemo nekoliko minuta. Solimo i pržimo toliko dugo dok višak vode ne ispari. Dodamo nasjeckani češnjak, nasjeckani peršin i papar. Dobro izmiješamo i šampinjoni su gotovi. Kvinoju, mahune i šampinjone poslužimo na tanjure te ukrasimo cherry rajčicama i malim slatkim paprikama.

RECEPT PRIPREMILA: Neja Hafner


Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Datum: 15.08.2014
Želiš poslati svoj recept?
Pošalji svoj recept

S dijeljenjem recepata slažem se sa sljedećim pravilama:

  1. Recepti ne smiju biti doslovno kopirani iz knjige, časopisa ili drugog medija. Fotografija mora biti vaša autorska.
  2. Učitana fotografija treba biti u pejzažnom formatu (16:9).
  3. Prilikom pisanja sastojaka nemojte koristiti VELIKA TISKANA SLOVA.
  4. S dijeljenjem recepata dozvoljavate nam objavu recepata na web i Facebook stranici Malince, te u drugom promotivnom materijalu.
  5. Svaki recept ćemo prije objavljivanja pregledati, napraviti ispravnu lekturu i objaviti ga samo u slučaju, da je u skladu s poslanstvom Malince.

Komentari (0)

Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.
kvinoja kokosovo ulje