Kuglice od batata
SASTOJCI:
* 2 srednje velika batata
* 100 g bilo kojeg brašna
* sol, papar, mljeveni češnjak
* maslinovo ulje
OPIS POSTUPKA: Ogulite batat, narežite ga na veće komade i kuhajte u slanoj vodi dok ne zavrije, a zatim pustite da vrije još 10 minuta (toliko da kroz njega možete zabosti vilicu, ali pripazite da se ne raskuha). Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Ocijedite batat i ohladite. Kad se ohladi, dodajte sol, papar i mljeveni češnjak, a zatim brašno i sve zajedno zgnječite, odnosno promiješajte. Ako je potrebno, dodajte još brašna ako je smjesa prevlažna. Zatim od tijesta oblikujte kuglice i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pokapajte maslinovim uljem i stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 20-30 minuta. Poslužite kao prilog ili snack uz umak po želji.
VRIJEME PRIPREME: 50 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Mojca Sternad
.png)
Komentari (0)