Kokosovo bananini muffini

Ocijeni sa 1 do 5:
(0)
Broj ocjena: 0

SASTOJCI:kokosovo-bananini-muffini-4-300c230
* 100 g zobenog brašna
* 161 g kokosovog mlijeka
* 3 zrele banane (zgnječene)
* 40 g kokosovog ulja
* 1 jaje
* ½ žličice vanilijevog ekstrakta
* 167 g pirovog brašna
* 88 g smeđeg šećera
* 1 žličica praška za pecivo
* ½ žličice soli
* kokosovo brašno za ukras

OPIS POSTUPKA: Promiješamo kokosovo mlijeko i zobeno brašno te pustimo da stoji 10 minuta da brašno dobro upije mlijeko. Za to vrijeme promiješamo zgnječenu bananu, kokosovo ulje, jaje i vanilijev ekstrakt. Miješamo i dodajemmo još zobeni mix i smeđi šećer. U drugoj posudi pripremimo pirovo brašno, prašak za pecivo i sol. Suhe sastojke polako umiješamo u mokre sastojke. Napunimo modele za muffine i na kraju ih pospemo s malo kokosovog brašna. Pečemo pri 180 stupnjeva 20 – 25 minuta. 


VRIJEME PRIPREME: 1 h
RECEPT PRIPREMILA: Mojca Perdih

Prethodni post
Slijedeći post