Kokosovi poljupci

Name: Kokosovi poljupci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 100g naribanog kokosa; 50g fino mljevenog kokosovog brašna; 100g eritritola; 3 bjelanjka; sok od limuna

SASTOJCI:
* 100g naribanog kokosa
* 50g fino mljevenog kokosovog brašna
* 100g eritritola
* 3 bjelanjka
* sok od limuna

OPIS POSTUPKA:
1. Žumanjke odvojimo ob bjelanjaka. Izmiksamo bjelanjke u čvrsti snijeg.
2. Snijegu polako dodamo šećer u prahu tako da dobijemo gustu kremu.
3. Dodamo još kokosovo brašno i limunov sok. Sa žlicom promiješamo da nastane gusta krema.
4. Pripremimo model s papirom za pečenje.
5. Sa žlicom ili s rukama stavljamo male komadiće na model.
6. Kokosove poljupce pečemo 20 minuta na 180 stupnjeva. Pečene kokosove poljupce pokrijemo s kuhinjskom krpom i ohladimo na pladnju.

VRIJEME PRIPREME: 40 min
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Ana