Knedle sa šljivama
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Knedle sa šljivama

Knedle sa šljivama su staro slovensko jelo koje sve češće nalazi mjesto u mojoj kuhinji. Ja s knedlama ne eksperimentiram previše - najbolji su po receptu moje bake sa šljivama ili jagodama. Ponekad ih zamijenim sa pšeničnim brašnom – inače ispadnu s kamutom malo ljepljivi.
 
SASTOJCI:
Tijesto od krumpira:
* 75 dag krumpira
* 25 g maslaca
*1 žličica soli
*1 jaje
* 300-400 g oštrog pšeničnog/kamutovog brašna
Ostalo:
* šljive (možemo upotrebiti i jagode, maline, borovnice, marelice...)
* krušne mrvice
* kokosovo ulje
* kokosov šećer
* prstohvat cimeta 
 
OPIS POSTUPKA: Dobro skuhamo cijeli krumpir, ogulimo ga i zgnječimo. Pričekamo da se ohladi. Dodamo maslac, sol, jaje i brašno. Količinu brašna prilagodimo glede na vrstu krumpira. Sve skupa gnječimo doke ne dobijemo čvrsto i glatko tijesto. Sa žlicom uzmemo dio tijesta, spljoštimo ga s rukama, dodamo na sredinu voće i dobro zarolamo i zatvorimo u  knedlu. U velikoj posudi zavrijemo posoljenu vodu. U vrelu vodu stavimo knedle i kuhamo ih toliko dugo dok ne isplivaju na vrh. U tavi zgrijemo kokosovo ulje, dodamo mrvice i knedle brzo popečemo. U mrvice možemo dodati malo kokosovog šećera i cimet. Serviramo knedle s popečenim mrvicama.  
 
VRIJEME PRIPREME: 1 h
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Andreja
Datum: 14.06.2017
Želiš poslati svoj recept?
Pošalji svoj recept

S dijeljenjem recepata slažem se sa sljedećim pravilama:

  1. Recepti ne smiju biti doslovno kopirani iz knjige, časopisa ili drugog medija. Fotografija mora biti vaša autorska.
  2. Učitana fotografija treba biti u pejzažnom formatu (16:9).
  3. Prilikom pisanja sastojaka nemojte koristiti VELIKA TISKANA SLOVA.
  4. S dijeljenjem recepata dozvoljavate nam objavu recepata na web i Facebook stranici Malince, te u drugom promotivnom materijalu.
  5. Svaki recept ćemo prije objavljivanja pregledati, napraviti ispravnu lekturu i objaviti ga samo u slučaju, da je u skladu s poslanstvom Malince.

Naruči sastojke iz recepta

  • -29%
    Kokosov šećer
    Kokosov šećer iz ekološkog uzgoja 500g
    Bio kokosov šećer specijalitet je nježnog okusa karamele. Izvrstan zaslađivač za sve koji vode računa o uravnoteženoj prehrani. 

    Redovna Cijena: 13,99 €

    Akcijska cijena: 9,99 €

    -29%
    Ušteda 4,00 €

    Redovna Cijena: 13,99 €

    Akcijska cijena: 9,99 €

    -29%
    Ušteda 4,00 €
  • Djevičansko kokosovo ulje
    Djevičansko kokosovo ulje bio 500ml
    Bio ekstra djevičansko hladno prešano kokosovo ulje za pečenje i kuhanje. Korisno i u kozmetičke svrhe.

    Redovna Cijena: 9,99 €

    Redovna Cijena: 9,99 €

  • Cejlonski cimet
    Cejlonski cimet u prahu bio 100g
    Organski cejlonski cimet je ukusan i neizostavan začin poznat po svojoj toploj i primamljivoj aromi.

    Redovna Cijena: 5,99 €

    Redovna Cijena: 5,99 €

cimet maline kokosovo ulje himalajska kristalna sol kokosov šećer kamutovo brašno pšenično bijelo brašno