Juha od mrkvice

Ocijeni sa 1 do 5:
(5)
Broj ocjena: 1

SASTOJCI: Juha od mrkvice
* 3 glavice češnjaka
* 3 mrkve
* šaka crvene leće
* brokula (po želji)
* 1 žlica kokosovog ulja
* kurkuma
* curry
* ćili
* sol i papar

OPIS POSTUPKA: Nasjeckamo češnjak i naribamo mrkvu. Kokosovo ulje ugrijemo na jakoj vatri te na njemu malo popečemo češnjak a zatim dodamo mrkvicu i popečemo još 2 minute. Dodamo sve začine i dobro promiješamo. Prelijemo s vodom toliko da je mrkvica pokrivena i kada zakuha kuhamo još 7-8 minuta. Dodamo još malo vode i kada ponovno zahuka dodamo crvenu leću. Kuhamo još 10-12 minuta. Sa štapnim mikserom sve dobro izmiksamo. Po želji dodamo brokulu.

VRIJEME PRIPREME: 40 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Neja Hafner

Prethodni post
Slijedeći post