Jelo iz blitve i sira
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Jelo iz blitve i sira


SASTOJCI:

* 1 kg blitve ili špinata (najbolje sveža ali može i smrznuta)

* 250 g svježeg sira

* 100 g light kiselog vrhnja

* 3 cijela jaja

* 2 češnjaka

* 1 paket grill sira (može i neki drugi)

* kakao maslac, sol, papar



OPIS POSTUPKA: Blitvu ili špinat operemo, narežemo na trakice i na brzinu (10 minuta) prodinstamo. Odlijemo višak vode i dodamo sjeckani češnjak i komadić kakao maslaca. Postavimo na vatru i dobro promiješamo. Kada zamiriši po češnjaku maknemo na stranu da se malo ohladi. Za to vrijeme u posudi promiješamo jaja, sol i papar (po ukusu može i muškatni oraščić) s metlicom umiješamo još svježi sir i kiselo vrhnje, a na kraju dodamo blitvu/špinat.  Polovicu Grill sira narežemo na male komadiće i umiješamo u masu koju nakon toga rasporedimo po pekaču. Drugu polovicu sira narežemo na tanke trakice koje položimo preko mase. Pečemo u pečnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva približno 30 minuta.

VRIJEME PRIPREME: 45 minuta

RECEPT PRIPREMILA: Maša Štirn



Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Želiš poslati svoj recept?

Komentari (0)

Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.