Jednostavan kolač od jogurta i brusnica

Ocijeni sa 1 do 5:
(0)
Broj ocjena: 0

SASTOJCI:
* 100 g brusnica
* 180 g jogurta
* 250 g glatkog brašna
* 100 g kristal šećera ili eritritola 
* 90 ml kokosovog ulja
* 1 prašak za pecivo
* 1 vanilin šećer
* prstohvat soli
* 3 cijela jaja
 
OPIS POSTUPKA: Jogurt istresemo u posudu za pripremu, potom dodamo brašno, eritritol, prašak za pecivo i sol. U sve to dodamo preostale sastojke: ulje, jaja i vanilin šećer. Miješajući mikserom, sastojke moramo dobro sjediniti, da smjesa bude homogena i glatka. Potom dodajemo brusnice ili neko drugo svježe ili suho voće. Smjesu istresemo u kalup veličine 30 x 10 x 7 cm, prethodno namazan maslacem i pobrašnjen. Peći na 180 stupnjeva, nekih 45 min, odnosno sve dok čačkalica zabodena u sredini, ne bude čista. 

ČAS PRIPREME: 50 min
RECEPT PRIPREMILA: Jelica Vuk 

Prethodni post
Slijedeći post