Grickalica iz bijelih murvi, goji jagoda i kokosa

SASTOJCI:

* ½ šalice indijskih oraščića

* 1 šalica miješano: bijelih murvi (dud) i goji jagoda (+ 1/4 šalice - sačuvamo za kasnije)

* ½ jušne žlice kokosovog ulja

* ½ jušne žlice arome vanilije

* 1 jušna žlica narančine kore

* prstohvat soli

* ¼ šalice kokosovih listića

OPIS POSTUPKA: * Polovicu šalice napunimo sa indijskim oraščićima te ih prelijemo s vodom. Pustimo 30 minuta i vodu odlijemo. * 1 šalicu duda i goji jagoda sameljemo na sitno, dodamo indijske oraščiće, kokosovo ulje i aromu vanilije, koricu naranče i sol te miješamo najvećom brzinom dok ne dobijemo jednoliku masu. * Masu damo u srednje veliku posudu te joj dodamo ostatak duda i goji jjagoda te kokosovih listića. Ostale indijske oraščiće nasijećemo na malo veće komadiće te ih stresemo u posudu sa već pripremljenom masom.  Sve skupa dobro promiješamo. Ako je masa suha - dodamo joj žlicu vode. *Maso damo na papir za pečenje te ju oblikujemo prema želji. Preko položimo još jedan sloj papira za pečenje te dobro pritisnemo da bude čvrsto. Oblikovanu masu damo u hladnjak na 30 minuta. Narežemo, poslužimo i uživamo :)

SAVJETI: * Indijske oraščiće možemo zamijeniti sa bilo kojim drugima.

* Sladokusci - vi možete smjesi dodati i naribanu ili otopljenu  tamnu čokoladu (barem 85%).

* Goji jagode možete dati obične ili one prelivene s tamnom čokoladom.

Zašto baš ti sastojci:

* MURVE sadrže puno vitamina C, željeza, magnezija, kalcija in vlakana.

* GOJI JAGODE imaju visoku vrijednost antioksidanata i bjelančevina. Poboljšavaju cirkulaciju, jačaju imunitet, koriste protiv umora i imaju niski glikemični indeks.

* INDIJSKI ORAŠČIĆI sadrže puno bjelančevina, vlakana, kalija, vitamina B i magnezija. Sadrže dobre masnoće i snižavaju razinu kolesterola te rizik za bolesti srca i krvnih žila.

* KOKOS sadrži puno vlakana, zdravih masnoća, ima niski glikemični indeks, super je za one koji paze na unos šećera, na tijelo djeluje antibakterijski i antivirusno.

RECEPT SASTAVIO: Fitline studio