Garam masala juha od cvjetače
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Garam masala juha od cvjetače

SASTOJCI: 
* 550 grama cvjetače 
* 3 režnja češnjaka
* 200 grama kokosovog mlijeka
* 0,5 velike žlice kokosovog ulja
* 2 male žličice garam masala u prahu 
* 2 velike žlice koncentrata od rajčice
* sol 
* narezan mladi luk
* dok od limuna

OPIS POSTUPKA: Cvjetaču narežemo na manje komadiće. U lonac stavimo kokosovo ulje i cvjetaču i par minuta miješamo i pečemo. Dodamo narezan češnjak i promiješamo da zamiriši, onda zalijemo s vrućom vodom. Dodamo toliko da pokrijemo sve sastojke.  U juhu dodamo još  garam masala začin i koncentrat od rajčice, pustimo da se kuha 20 minuta. Sa štapnim mikserom izmiksamo da dobijemo kremastu strukturu. Dodamo kokosovo mlijeko, posolimo i pomiješamo. Ako je juha pregusta dodamo još malo vode. Juhu serviramo dok je vruća, narežemo mladi luk i dodamo malo soka od limuna.

VRIJEME PRIRPEME: 35 min
RECEPT PRIPREMILA: Tamara Lesinšek

Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Želiš poslati svoj recept?

Komentari (0)

Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.