Domaći zdravi kroasani
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Domaći zdravi kroasani

SASTOJCI:

* 500 g prosenog brašna

* 1 vrećica suhog kvasca

* prstohvat soli

* 250 ml toplog biljnog mlijeka (kokosovo, zobeno)

* 1 žlica kokosovog ulja

* 2 žlice agavinog sirupa

* domaća marmelada od šljiva

* kokosovo brašno



OPIS POSTUPKA: U veći posudi izmiješamo brašno, kvasac i sol. U manjoj posudi izmiješamo mlijeko, ulja i sirup te ulijemo u posudu sa suhim sastojcima. Miješamo dok se ne oblikuje kugla a zatim ju izmijesimo kao tijesto. Ostavimo 30 minuta da odstoji. Tijesto izvaljamo i izrežemo na trokute. Na jednu od stranica dodamo žličicu marmelade od šljiva i posipamo s kokosovim brašnom. Tijesto savijemo i oblikujemo kroasane te ih ostavimo približno 10 minuta da se dižu. Pečemo ih 30 minuta u ugrijanoj pećnici na 180°C odnosno dok ne dobiju zlatnu boju.

VRIJEME PRIPREME: 45 minut

RECEPT PRIPREMILA: Marjetka Založnik


Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Želiš poslati svoj recept?

Komentari (0)

Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.