Čokoladni štrcani keksi s pistacijom
SESTOJCI:
* 200 g maslaca
* 80 g eritritola (mljevenog u prah)
* 1 bjelanjak
* 245 g brašna
* 5 g kakao u prahu
* Pistacijin namaz
OPIS POSTUPKA: Maslac i eritritol miješamo zajedno otprilike 10 minuta dok ne dobijemo pahuljastu teksturu. Tijekom miješanja dodamo bjelanjak i ponovno dobro promiješamo. Na kraju dodamo brašno i kakao u prahu, da dobijemo gustu masu koju prebacimo u vrećicu za štrcanje i naštrcamo kekse koje pečemo 10 minuta na 180 stupnjeva.
Kada su pečeni, pričekamo da se potpuno ohlade. Ohlađene zatim napunimo pistacijinim namazom.
VRIJEME PRIPREME: 20 minuta + pečenje
RECEPT PRIPREMILA: Manca Sodnik

Komentari (0)