Brzi kolač

Ocijeni sa 1 do 5:
(0)
Broj ocjena: 0

Mekan i pjenast kolač, koji je zaista ekspresno napravljen. Super za malo razmaziti se uz kavu ili čaj.

SASTOJCI:
 
* 300 g običnog jogurta
* 100 g kokosovog ulja
* 300 g pirovog bijelog brašna
* 150 g eritritola (sladilo bez kalorija)
* 2 jaja
* 20 g vinskog kamena (prašak za pecivo)
* 1 vanil šećer (burbon vanilija)
* sok ½ limuna
* 300 g višanja iz kompota

OPIS POSTUPKA: U posudi pomiješamo brašno i vinski kamen. U drugoj posudi pomiješamo jogurt, rastopljeno kokosovo ulje, eritritol, jaja, vanil šećer i sok ½ limuna. Zatim polako dodamo brašno s vinskim kamenom. Na kraju dodamo višnje (prvo sam ih ocijedila i oprala) i lagano promiješamo. Masu izlijemo u pekač obložen pek papirom i pečemo u pećnici zagrijanoj na 175 stupnjeva 35 minuta. Prije posluživanja možemo još posipati eritritolom u prahu.

VRIJEME PRIPREME: 10 minuta + pečenje
RECEPT PRIPREMILA: Malinca Nastja

Prethodni post
Slijedeći post