5 ideja za recepte u koje možete umiješati multivitamine za djecu

Ponekad može biti izazov osigurati da djeca unose sve potrebne vitamine, osobito ako su izbirljivi u jelu. Srećom, postoji nekoliko jednostavnih trikova pomoću kojih važni nutrijenti, poput multivitamina u prahu, mogu neprimjetno biti umiješani u jela koja djeca već obožavaju.

U nastavku ti predstavljam 5 ukusnih recepata s kojima djeci na ugodan i zabavan način možemo osigurati vitamine – a da to ni ne primijete!

1. Jednostavna povrtna juha

SASTOJCI (za 3 osobe):
* 1 tikvica 
* pola manje cvjetače 
* pola poriluka 
* 2 mrkve  
* bio povrtna kocka za juhu 
* sol, papar  
* dječji Multivitamini u prahu

OPIS POSTUPKA: Povrće narežeš na manje kocke, staviš u lonac i dodaš otprilike 1 litru vode. Vodu zakipiš, dodaš bio povrtnu kocku za juhu i zatim sve zajedno kuhaš otprilike 30 min. Povrće zajedno s vodom izmiksaš te dodaš još sol i papar po ukusu. Kada se juha ohladi, umiješamo još multivitamine u prahu.

2. Tjestenina s lososom i povrćem

SASTOJCI (za 2 osobe):
* 1/2 tikvice
* 1/3 brokule
* 2 češnja češnjaka
* 100 g lososa
* 200 ml laganog vrhnja za kuhanje
* šaka ribanog sira
* 2 žlice maslinovog ulja
* začinska sol
* sol
* papar
* 200 g tjestenine
* dječji Multivitamini u prahu

OPIS POSTUPKA: U kipućoj slanoj vodi skuhaš tjesteninu prema uputama na pakiranju. Na maslinovom ulju popržiš na komadiće narezanu tikvicu i brokulu. Dodaš komadiće lososa, začiniš i pržiš 5 do 10 minuta. Zatim dodaš češnjak da zamiriše. Uliješ malo vode od tjestenine i kuhaš još 3 minute. Uliješ vrhnje, pričekaš da zakipi i umiješaš malo ribanog sira. Na kraju umiješaš još kuhanu tjesteninu i popapraš. Kada se tjestenina ohladi, umiješaš multivitamine u prahu te poslužiš sa sirom na vrhu. 

3. Rižoto s piletinom i povrćem

SASTOJCI (za 2 osobe):
* 1 šalica ili 200g riže
* 3 žlice maslinovog ulja
* 250 g pilećih prsa bez kostiju i kože
* 1/2 luka
* 1/2 žuta paprika
* 1/2 crvena paprika
* 1 mrkva
* 1 rajčica
* 2 češnja češnjaka
* 1 žličica kurkume
* 400 ml jušne osnove (1/2 bio kocke otopljene u kipućoj vodi)
* himalajska sol
* mljeveni papar po ukusu
* parmezan 
* dječji Multivitamini u prahu

OPIS POSTUPKA:
1. Pileća prsa, papriku, mrkvu i rajčicu narežeš na komadiće. Luk i češnjak oguliš te ih sitno nasjeckaš.
2. Na štednjak staviš dublju tavu i u njoj zagriješ ulje. Dodaš na komadiće narezanu piletinu i pustiš da se meso lagano zapeče na donjoj strani.
U lonac zatim dodaš luk, mrkvu i papriku. Sastojke miješajući pržiš otprilike 5 minuta, da se komadići mesa lijepo poprže, a povrće malo omekša.
3. Sastojcima u loncu dodaš rižu, češnjak i kurkumu te sve zajedno neprestano miješajući pržiš još 2 minute, da riža postane staklasta.
Umiješaš rajčicu i uliješ jušnu osnovu. Po ukusu začiniš paprom i solju, zatim pokriješ lonac i smanjiš temperaturu toliko da tekućina lagano krčka.
Rižoto kuhaš 20 minuta ili dok se riža potpuno ne omekša. Zadnjih 10 minuta kuhanja dodaš zamrznuti grašak. Ako ti se čini potrebno, uliješ još malo vruće tekućine.
4. U ohlađeni rižoto umiješaš multivitamine u prahu i poslužiš sa svježe naribanim parmezanom.

4. Griz s pečenom kruškom

SASTOJCI (za 1 osobu):
* 2 pune žlice pirovog griza
* 2 dl rižinog mlijeka
* žličica kokosovog šećera
* vanilija esencija
* jedna kruška
* žlica grčkog jogurta
* žličica meda
* cimet
* dječji Multivitamini u prahu 

OPIS POSTUPKA: U zagrijanoj pećnici ispečeš krušku koju prethodno izbodeš vilicom i premažeš kokosovim uljem. Dovoljno će biti 20 min na 180 °C. Pirov griz skuhaš u rižinom mlijeku s dodatkom kokosovog šećera i vanilija esencije. Ohlađenom grizu umiješaš multivitamine u prahu. 

Kada je kruška karamelizirala, izvadiš je iz pećnice i narežeš na kriške. Griz prebaciš u zdjelicu, dodaš krušku, grčki jogurt, pa med  i cimet po ukusu. 

5. Kokosov puding s chia sjemenkama

SASTOJCI (za 1 osobu):
* 200 ml kokosovog mlijeka
* 3 žlice chia sjemenki
* 1 žlica agavinog sirupa
* 6 srednje velikih jagoda
* 2 prstohvata burbonske vanilije u prahu
* 1 prstohvat soli
* dječji Multivitamini u prahu

OPIS POSTUPKA: Sve sastojke (osim jagoda i multivitamina u prahu) staviš u posudu za miksanje i izmiksaš. Sadržaj preliješ u čašice, dodaš narezane jagode i spremiš u hladnjak na 4 sata. Prije nego što poslužiš puding, umiješaš još multivitamine u prahu.