Ukusna i jednostavna pica bez ugljikohidrata
Ljubitelj si pizze, a ne znaš kako izbjeći ugljikohidrate? Na pravom si mjestu! Ovdje je recept za pizzu bez UH!
SASTOJCI:
Za tijesto:
* 3 jaja
* 100g kremastog sira
* prstohvat praška za pecivo
Nadjev:
* 1 žlica kiselog vrhnja (možemo i umak od rajčice)
* 10 feta salame pileća prsa
* 80 g naribanog sira
* 1/2 rajčice
OPIS POSTUPKA: Prvo odvojimo žumanjak od bjelanjaka. Bjelanjke izmiksamo da dobijemo snijeg i umiješamo u kremni sir i prstohvat praška za pecivo. Po ukusu možemo još prstohvat soli. (Ovaj recept sam našla među Malincinim receptima). Žumanjke s kremastim sirom umiješamo u snijeg. Masu razlijemo po pekaču (najbolje okrugli) i stavimo ga na 20 minuta u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Nakon 20 minuta uzmemo pekač van i tijesto po želji.
Za početak je najbolje namazati s umakom od rajčice ili kiselim vrhnjem i na picu staviti salamu i sir te po vrhu narezanu rajčicu. Stavimo još na 10 minuta u pećnicu da se sir otopi i malo dobije smeđu boju.
VRIJEME PRIPREME: 35 min
