Štrukli sa svježim sirom i estragonom
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Štrukli sa svježim sirom i estragonom

SASTOJCI: 

* 500 g punozrnatog pšeničnog brašna

* 700 g nemastnog svježeg sira

* 1 manje mastno kiselo vrhnje

* 3 žlice maslinovog ulja

* 1 žlica sirčeta

* 2 jaja

* sol

* estragon



PRIPREMA: Zamjesimo vučeno tijesto (0,5 kg punozrnatog brašna, prstohvat soli, mlačna voda, 3 žlice maslinovog ulja, žlica sirčeta, 1 jaje po želji). Pripremimo nadjev iz svježeg sira (0,8 kg svježeg sira, kiselo vrhnje, estragon, 1 jaje po želji). Izvaljamo tijesto i namažemo ga s nadjevom, te posipamo s narezanim estragonom. Sve zajedno zavijemo u pamučnu krpu ili aluminijsku foliju i kuhamo 20 minuta u posoljenoj vodi. Poslužimo s krušnim mrvicama koje smo predhodno prepržili na kokosovom ulju. Zasladimo po želji.

VRIJEME PRIPREME: 40 minuta

RECEPT NAPISALA: Malinca Andreja


Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Datum: 09.11.2014
Želiš poslati svoj recept?
Pošalji svoj recept

S dijeljenjem recepata slažem se sa sljedećim pravilama:

  1. Recepti ne smiju biti doslovno kopirani iz knjige, časopisa ili drugog medija. Fotografija mora biti vaša autorska.
  2. Učitana fotografija treba biti u pejzažnom formatu (16:9).
  3. Prilikom pisanja sastojaka nemojte koristiti VELIKA TISKANA SLOVA.
  4. S dijeljenjem recepata dozvoljavate nam objavu recepata na web i Facebook stranici Malince, te u drugom promotivnom materijalu.
  5. Svaki recept ćemo prije objavljivanja pregledati, napraviti ispravnu lekturu i objaviti ga samo u slučaju, da je u skladu s poslanstvom Malince.

Komentari (0)

Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.
pšenično integralno brašno