Riža na Indijski način
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Riža na Indijski način

SASTOJCI (za 2 do 3 osobe):

* šalica divlje riže

* poriluk

* komadić svježeg đumbira

* 1/2 crvene paprike

* 1/2 zelene paprike

* 1/2 šalice kukuruza

* šačica indijskih oreščića

* 2 žličice kokosovog ulja

* laški kumin

* garam masala

* curry

* sol i papar



PRIPREMA: Na kokosovom ulju popržimo poriluk. Na brzinu popečemo crvenu i zelenu papriku, đumbir i dodamo sve gore navedene začine (u manjim količinama, odnosno po osjećaju). Nakon toga dodamo još rižu i kukuruz, promješamo i pečemo 1 minutu. Posolimo i popaprimo, dobro promiješamo i zalijemo sa vodom u omjeru s rižom 2:1. Pričekamo da zavrije, promješamo, smanjimo vatru, poklopimo i kuhamo približno 25 minuta, odnosno tako dugo dok se voda ne povrije. Indijske oraščiće dodamo 5 minuta prije kraja kuhanja.



VRIJEME PRIPREME: 45 minuta

RECEPT SASTAVILA: Neja Hafner


Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Datum: 28.10.2014
Želiš poslati svoj recept?
Pošalji svoj recept

S dijeljenjem recepata slažem se sa sljedećim pravilama:

  1. Recepti ne smiju biti doslovno kopirani iz knjige, časopisa ili drugog medija. Fotografija mora biti vaša autorska.
  2. Učitana fotografija treba biti u pejzažnom formatu (16:9).
  3. Prilikom pisanja sastojaka nemojte koristiti VELIKA TISKANA SLOVA.
  4. S dijeljenjem recepata dozvoljavate nam objavu recepata na web i Facebook stranici Malince, te u drugom promotivnom materijalu.
  5. Svaki recept ćemo prije objavljivanja pregledati, napraviti ispravnu lekturu i objaviti ga samo u slučaju, da je u skladu s poslanstvom Malince.

Komentari (0)

Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.
curry garam masala đumbir kokosovo ulje himalajska kristalna sol riža papar