Domaće jelo s povrćem
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Domaće jelo s povrćem

SASTOJCI: 

* 50g oljuštenog prosa

* 1 mrkva

* pola žute paprike

* slatki feferon

* 1 rotkvica

* pola srednje glavice luka

* pregršt špinata

* nekoliko listova bosiljka

* peršin (po želji)

* sol in kajenski papar (po želji), začini

* kokosovo ulje



OPIS POSTUPKA: Pod mlazom vruče vode u cjedilu isperite proso i stavite ga kuhati u hladnu vodu, koje mora biti duplo više od prosa. Ako želiš, proso možeš ostaviti preko noći u toliko vode kao što je prosa. U tom slučaju sljedeći dan dodaj samo jednu čašu vode. Kad voda prokuha, kuhaj još 5 do 10 minuta. Proso, pokriven s poklopcem, ostavi stajati još 15 minuta, da upije svu vodu. Međutim nasjeckaj luk, mrkvu, papriku, feferone i rotkvicu. Na masti poprži luk te dodaj ostalo povrće. Prži minutu ili dvije. Skloni s vatre i promiješaj s prosom. Nasjeckaj bosiljak, peršin i špinat te sve zajedno dodaj jelu od prosa. Začini po želji.



VRIJEME PRIPREME: 50 min

RECEPT PRIPREMILA: Malinca Nastja


Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Želiš poslati svoj recept?

Komentari (0)

Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.