Pirov rižoto od povrća
SASTOJCI:
* 300 g pirovog zrna
* 1 tikvica
* 1 crvena paprika
* 1 žuta paprika
* rajčica
* 1 luk
* 1 češanj češnjaka
* kokosovo ulje
* peršin
* biljna sol
OPIS POSTUPKA: Preko noći namočenu piru stavimo kuhati, sačekamo da voda ukuha i kuhamo još približno 5 do 10 minuta. Na kokosovom ulju prepržimo nasjeckani luk i češnjak, dodamo na komadiće narezanu papriku, tikvice i rajčicu. U piru umiješamo poprženo povrće, posolimo s biljnom soli te potresemo s peršinom.
RECEPT PRIPREMILA: Ana Golavšek
Komentari (0)