Mala torta od rajčica i patlidžana
Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.

Mala torta od rajčica i patlidžana

SASTOJCI:
* 700 g patlidžana
* 300 g rajčica (zrele i tvrde)
* 6 žlica parmezana
* 6 žlica prezle
* 5 jaja
* 5 žlica prezle
* sol, papar, baziliko

OPIS POSTUPKA: 
1. Oprane i osušene patlidžane izrežite na kockice, posolite i ostavite ih da stoje 1 sat da izgube vodu i gorčinu
2. Rajčice ubacite u vrelu vodu, ogulite kožicu, izrežite na kockice, stavite da stoje u zdjeli oko 10 min da izgube vodu
3. U međuvremenu izmutite jaja, dodajte ribani parmezan, prezlu i sjeckani baziliko. Na kraju u smjesu dodajte patlidžane i rajčice koje ste prethodno posolili i popaprili.
4. Kalup za tortu namažite uljem, pospite prezlom te u njega ulijte dobivenu smjesu. Stavite u peć i pecite oko 40 min na 200 stupnjeva. Treba dobiti zlatnu boju. Izvadite iz peći, pustite da se malo ohladi i onda maknite kalup. Servirati mlako 

VRIJEME PRIPREME: 90 min
RECEPT PRIPREMILA: Tina Ivanišević 

Poznat ti je ovaj recept? Ocijeni ga.
Pogledaj komentare
Datum: 23.01.2017
Želiš poslati svoj recept?
Pošalji svoj recept

S dijeljenjem recepata slažem se sa sljedećim pravilama:

  1. Recepti ne smiju biti doslovno kopirani iz knjige, časopisa ili drugog medija. Fotografija mora biti vaša autorska.
  2. Učitana fotografija treba biti u pejzažnom formatu (16:9).
  3. Prilikom pisanja sastojaka nemojte koristiti VELIKA TISKANA SLOVA.
  4. S dijeljenjem recepata dozvoljavate nam objavu recepata na web i Facebook stranici Malince, te u drugom promotivnom materijalu.
  5. Svaki recept ćemo prije objavljivanja pregledati, napraviti ispravnu lekturu i objaviti ga samo u slučaju, da je u skladu s poslanstvom Malince.

Komentari (0)

Predan nije bio još niti jedan komentar. Predaj svoj komentar i sudjeluj u mjesečnoj nagradni igri.
himalajska kristalna sol papar