Prokulice s rižom i miješanim povrćem
Prokulice su pune antioksidansa i bogate vlaknima, vitaminima i mineralima.
SASTOJCI:
* 150 g riže
* 10 glavica prokulica
* 1 luk
* 1 paprika
* 2 rajčice
* začini (sol, papar, crvena paprika, mažuran, češnjak u prahu/režnju)
OPIS POSTUPKA: Rižu oprati i kuhati dok ne omekša. Prokulice oprati, prepoloviti i kuhati dok ne postanu hrskave. Preostalo povrće očistiti, oprati i narezati na eventualno manje komade. U woku popržiti luk, dodati papriku, prokulice, rajčice, začiniti po želji i umiješati rižu. Uz to poslužiti zelenu salatu, ukiseljeno ili sezonsko povrće (po želji).
VRIJEME PRIPREME: 20 min
RECEPT PRIPREMILA: Sindi Horvat
Komentari (0)